طريقة تحضير حلوى جوز الهند من مطبخ عالم النجوم

مقدمه من: أمل إبراهيم

حلوى جوز الهند من أنواع حلويات المولد اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس لطعمها الجميل والمميز وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

كوب سكر
كوب من ماء
رشة فانيليا
ملعقة كبيرة عسل جلوكوز
عصير الليمون
500 جرام جوز الهند مبشور
1/4 كوب زبيب
1/4 كوب فواكه مسكرة
1/4 كوب مكسرات

طريقة التحضير:

1-يوضع الماء والسكر في قدر على النار ويقلب حتى الذوبان ثم يوضع عسل الجلوكوز ويترك ليغلي

2-يضاف عصير الليمون والفانيليا ثم تطفئ النار ويضاف جوز الهند ويقلب

3-يحضر صاج ويدهن بالزبدة ويضاف الزبيب والفواكه والمكسرات ثم يضاف الخليط ويساوي جيدا

4-يترك الخليط ليهدا تماما ثم يقطع ويقدم.