مرقة الدجاج وأثارها الجانبية والضارة على صحة الإنسان
الآثار الضارة لمرقة الدجاج على الأطفال، لأن المرقة تعتبر سمًا قاتلًا، كما تحذر منه كل المنظمات الصحية العالمية والمحلية، لاحتوائه على أحد أكثر المواد ضررًا لجسم الإنسان، وهو الجلوتامات أحادية الصوديوم، ويسمى محسنات الغذاء، أي البروتينات كل هذه ملصقات لنفس المادة المميتة.
وتتكون المرقة من جلود الدواجن، وأعضائها الداخلية، وعظامها، بالإضافة إلى كميات كبيرة من الملح والبهارات التي تضر بصحة الإنسان، وتحديدًا الأطفال، ومن خلال هذا الموضوع، تكشف لكم لهلوبة عن أضرار المرقة على الأطفال، حتى تتوقفين عن إضافتها على الطعام المقدم لهم، لتتجنبي آثارها السلبية على صحتهم، وفق موقع “هيلثي”.
وقد حذرت منظمة الصحة العالمية من استخدام مرقة الدجاج للأطفال الأقل من عمر 3 سنوات، لأنها ستؤثر على نمو مخ الطفل في ذلك العمر، حيث أن حجم المخ من المفترض أنه يتضاعف لأكثر من خمس مرات في هذا العمر.
* أفادت الدراسات العلمية بأن تناول مرقة الدجاج لدى الاطفال، يمكن أن تصيبهم بالأورام الخبيثة في المخ، لاحتوائها على مادة الجلوتامات أحادية الصوديوم.
* تصيب المرقة الأطفال بأمراض سوء التغذية، وذلك لاحتوائها على مادة الجلوتامات أحادية الصوديوم، والتي تعتبر أخطر مادة يمكن أن يتناولها الأطفال في طعامهم، خاصةً لدى الأطفال الأقل من 3 سنوات.
* يؤدي تناول المرقة للأطفال لفترة طويل، إلى حدوث تهتك بخلايا المخ.
* تسبب المرقة اضرابات السلوك عند الأطفال.
*أثبتت الدراسات العلمية أيضًا، أن كثرة تناول المرقة للأطفال قد تؤثر في وظائف الكبد تأثيرًا سلبيًا.
* تؤدي مرقة الدجاج إلى الإصابة بالتسمم عند تقديمها في طعام الأطفال، وذلك بسبب احتوائها على مادة الجلوتامات أحادية الصوديوم.
* أكدت الدراسات العلمية أن كثرة تناول المرقة تزيد من فرص الإصابة بأمراض السرطان المختلفة، وخاصة سرطان الجهاز الهضمي.
أظهرت الدراسات العلمية أن كثرة تناول المرقة تؤدي إلى السمنة المفرطة عند الاطفال، حيث أنها تعمل على زيادة الدهون في الجسم.
