نصائح مطبخية مفيدة وبسيطة وحيل ذكية للتعامل مع الفاكهة
نصائح مطبخية … تعد الفاكهة من أكثر الاطعمة فائدة لصحة الإنسان وحماية له من كثير من الأمراض حيث تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الإنسان لذلك يجب حفظها بطرق سليمة .
طرق العناية بالفاكهة :
1_ حتى يبقى الموز ناضجًا فترة أطول قومي بلف رأس الموز بورقٍ بلاستيكي أو الاسترتش رول،
ويمكن لف الموز نفسه بورق الجرائد، حتى يبقى فترة أطول.
2_ عندما تريدين انتزاع القشرة الورقية، التي تكون أعلى الفراولة، استخدمي القشة أو الشفاطة
وذلك بإدخالها أسفل الفراولة، وبالضغط ستلاحظ خروج هذه القشرة من أعلى.
3_ أضيفي لعصير الليمون معلقة من الحليب؛ ستجعل قيمته الغذائية أكبر وأفيد لأسرتكِ.
4_ اعصري نصف ليمونة على سلطة الفاكهة؛ حتى لا يتغير لون الفاكهة إلى السواد.
5_ لا تضعي الفاكهة الاستوائية مثل المانجو والموز والكيوي في الثلاجة.
6_ لا تخزني الفراولة في الثلاجة لأكثر من يومين
7_ لا تغسلي أي فاكهة قبل وضعها في الثلاجة، حتى لا تفسد سريعًا.
8_ لا تحتفظي بالفاكهة مطلقًا في كيسٍ بلاستيكي.
