الشوريك … مقدم من الشيف : ابراهيم فوزي محمد غزال

الشوريك من المخبوزات المميزة وذات الطعم اللذيذ والمميز وذات فوائد غذائية عالية ويعشقها الكثير. وإليكم طريقة سهلة ومبسطة.

المكونات :

كيلو دقيق
2 كوب لبن
كوب زيت
4 بيضة
2 ملعقة صغيرة خميرة
3 ملعقة سمسم
50 جرام فانيليا

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ يوضع الدقيق فى وعاء ويضاف له جميع المكونات ماعدا السمسم .

2_ يعجن الخليط جيدا حتى يتماسك ويترك 1/2 ساعة ليختمر

3_ ويقطع العجينة ويترك يختمر مرة آخرى.

4_ يخلط قليل من اللبن والبيض ويدهن الشريك ويرش بالسمسم والسكر

5_ يدخل العجين فرن ساخن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.