طريقة عمل البلبلة … مقدمة من الشيف : هدى نور الدين 

البليلة اللذيذة من الوجبات الشتوية اللذيذة والتي تمد الجسم بالدفء والطاقة خاصة فى فصل الشتاء حيث يفضلها الكثيرون من الكبار والصغار وهنا طريقة سهلة ومبسطة لإعدادها

المكونات :

300 جرام قمح مقشور ( قمح بليلة )
لتر حليب
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
150جرام سكر
رشة فانليا

للتزيين :

قشطه بلدي او كريمة مخفوقة
مكسرات حسب الرغبة

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- ينقى  القمح جيدا ثم يغسل عدة مرات تحت الماء الجاري

2-  ينقع لمدة 2 ساعة ثم يصفى

3- يرفع قدر على النار به ماء مغلي ويسلق فيه القمح لمدة  1/2 1 ساعة

4- بعد غلق النار يترك مغطى لمدة 8 ساعات

5- يضاف الحليب المغلي واللبن البودرة والسكر والفانيليا ويترك الخليط ليغلي معا ومن ثم يصب فى أطباق التقديم ويزين.