منة طه.. شغف المطبخ يصنع مشروعها للأكلات السريعة
كتبت: مايسة عبد الحميد
في إطار ما تقدّمه جريدة عالم النجوم من دعم وإبراز لنماذج النجاح النسائية ضمن مبادرة ساهم ساعد شارك، التي نظمتها جريدة عالم النجوم، برئاسة الدكتورة دعاء نصر ، وبحضور اللواء محمد الشريف، الداعم الأول للمبادرة، وبرعاية وزارة السياحة والآثار، نلتقي اليوم مع واحدة من الشيفات الشابات اللواتي أثبتن أن الحلم ممكن بالإصرار والعمل.
الشيف منة طه مثال للفتاة المصرية الطموحة التي حولت حبها للمطبخ إلى مشروع ناجح للأكلات السريعة.
منذ طفولتها، كانت تستمتع بتحضير الأطعمة الخفيفة لأهل بيتها، لتبدأ من هناك أولى خطواتها نحو عالم الطبخ. ومع مرور الوقت، قررت أن تطور موهبتها وتشارك بها الآخرين.
تؤمن منة أن الأكل السريع لا يعني التسرّع، بل هو فن في الإتقان وتوازن النكهات، لذا تحرص في وصفاتها على الجمع بين الطعم البيتي الأصيل وسرعة التحضير.
وبفضل اجتهادها المستمر، أصبح مشروعها علامة مميزة لعشاق الأكلات السريعة بنكهة مصرية خالصة.
تقول الشيف منة: «المبادرة كانت فرصة حقيقية لنعرض شغلنا ونشارك حلمنا، وشكرًا لكل من ساهم في نجاحها».
نصيحة الشيف منة: “اختصروا الوقت بس ما تختصروش الحب في الأكل.. السر دايمًا في التفاصيل الصغيرة اللي بتتحط بإيدك وبقلبك.”
للتواصل مع الشيف / منة طه – للأكلات السريعة
01278271410
مبادرة «ساهم.. ساعد.. شارك» جمعت بين نماذج حقيقية من الإصرار والإبداع، فهؤلاء الشيفات وغيرهنّ هنّ رمز للعطاء والكفاح، أثبتن أن النجاح يبدأ من داخل البيت، وأن الحلم يصبح واقعًا حين يجد الدعم والتشجيع.
