طريقة تحضير سلطة القرنبيط من مطبخ عالم النجوم

سلطة القرنبيط من أنواع السلطات السهلة والسريعة وتحتوي على فوائد غذائية متعددة جدا بالإضافة مذاقها المميز إليكم طريقة التحضير.

المكونات:

قرنبيط مقطع
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود
1/2 كوب طحينة
عصير ليمون
عود قرنفل
1/4 كوب ماء

طريقة التحضير:

1- يوضع القرنبيط في صاج ويضاف إليه قليل من الزيت.

2-يدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 35 دقيقة تقريبا حتى يصبح لونه ذهبي ثم يترك ليهدأ.

3-يحضر وعاء ويضاف إليه اللبن والملح والفلفل والطحينة وعصير الليمون والقرنفل والماء ويخلط جيدا .

4-يوضع القرنبيط في طبق التقديم ثم يضاف إليه الصوص ويقدم.