البسبوسة بالقشطة … مقدمة من الشيف : مها محمد

البسبوسة بالقشطة تعد من أكثر الحلويات الشرقية شعبية في الوطن العربي وألذها علي الإطلاق

البسبوسة بالقشطة من الحلويات الشرقية اللذيذة والمميزة حيث يفضلها الجميع وذلك لطعمها الرائع ومذاقها المميز وسر الترميلة التي لا تقاوم

المكونات :

• 2 كوب سميد
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 2 ملعقة كبيرة جوز هند
• كوب زبادي
• 1/2 كوب سكر
• 1/2 كوب سمنة
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• فانيليا
• قشطة بلدي أو مهلبية

مكونات الشربات :

• كوب ماء
• 2 كوب سكر
• عصير ليمونة

طريقة التحضير :

1- يخلط السميد وجوز الهند والسكر والبيكنج بودر معا
2- تضاف السمنة وتفرك جيداً ثم تضاف الزبادى وتقلب حتى تتجانس جميع المكونات معاً
3- تفرد 1/2 الكمية في صينية الخبز ثم تحشي بالمهلبية أو القشطة
4- تضاف باقي كمية البسبوسة وتدخل فرن ساخن حتي تمام النضج
5- تسقي بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن ثم تغطي

فيديو لطريقة التحضير :