البلونديز … مقدم من الشيف :
غادة التلي
البلونديز نوع من الحلويات الفاخرة ويتميز بطعم رائع ولذيذ. ويعتبر الوجه الآخر للبراونيز كما أن هذة الحلوى لاتنتشر كثيرا ويعشقها الأطفال ويمكن تقديمها في الحفلات والمناسبات وسوف نقدم لكم طريقة مبسطة.
المكونات :
2 كوب دقيق
2 بيض
175 جرام زبدة
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب سكر بني
1/2 كوب شيكولاتة شيبس
كوب عين جمل
فانيليا
للوجة
٢٠٠ جرام نوتيلا
حبوب شوكولاتة بالقهوة
فيديو لطريقة التحضير :
طريقة التحضير :
1_ تخفق الزبدة الطرية مع السكر البني جيدا ثم يضاف البيض تدريجيا مع الاستمرار في الخفق .
2_ يضاف الفانيليا والقهوة سريعة الذوبان مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات .
3_ يخلط البيكنج بودر والدقيق و يضافوا للخليط و يخفق ثم يضاف الشيكولاتة شيبس و عين الجمل و يخلط جيدا .
4_ يوضع خليط البلونديز في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة .
5_ تدخل الصينية فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 20 او حتى تمام النضج .
6_ يوضع على الوجه طبقة من النوتيلا و يزين بكرات الشيكولاتة.
