الرقاق الطرى … مقدم من الشيف : أميرة عبد الحكيم

الرقاق من الأكلات الشهية التي يحبها كثير من الناس ويحضر بحشوات مختلفة منها باللحمة المفرومة والبسطرمة والجبنة والدجاج وإليكم طريقة عمل الرقاق

المكونات :

كيلو دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سمنة بلدى
ملعقة كبيرة سكر
كوب زبادى
ملعقة كبيرة خميرة فورية
لبن
ملعقة كبيرة بيكينج بودر

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1 – يوضع الدقيق وجميع المكونات الجافة في إناء ويقلب جيدا

2 – تضاف السمنة والزبادى واللبن وتخلط جميع المكونات جيدا وتترك لتختمر

3 – تقسم لكرات وتفرد علي دقيق وتسوى في مقلاة علي نار هادئة