- المكونات :
- طريقة التحضير :
- لعمل الغريبة بالشيكولاتة :
- الغريبة الناعمة البيتية الشهية المقدمة بطريقة بسيطة جدا و دون مجهود والطعم خطير
- الغريبة الناعمة الدايبة الخطيرة .. مقدمة من الشيف : إيناس حسانين
الغريبة الناعمة البيتية الشهية المقدمة بطريقة بسيطة جدا و دون مجهود والطعم خطير
الغريبة الناعمة من أشهي وألذ الحلويات التي تحرص علي تجهيزها ست البيت في عيد الفطر المبارك، والتي تتميز بطعم رائع جدا ، لاذابتها بالفم من كثرة نعومتها، إليكم الأن طريقة عمل الغريبة بطريقة مثل أشهر المحلات الحلوانية .
المكونات :
- ٤ كوب دقيق
- ذوة ملح
- ٢ كوب سمن مثلج (يفضل بلدى)
- كوب سكر بودرة
- ألوان طعام (عند الرغبة )
- ملعقه كاكاو
- ٢ ملعقة من صوص الشيكولاتة
- مكسرات أو لولى للتزيين
طريقة التحضير :
١- يخلط السمن مع السكر جيدا جدا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمى هش ابيض ٢- يضاف الدقيق ويقلب جيدا مع مراعاة عدم العجن
٣- تقسم العجينة وتلون بالألوان عند الرغبة
لعمل الغريبة بالشيكولاتة :
تذاب ملعقة الكاكاو مع ٢ ملعقة صوص الشيكولاتة وتضاف على جزء من العجينة
تترك العحينه تستريح ١/٤ ساعة وتشكل كور حسب الرغبة وتزين باللولى أو المكسرات
تخبز فى فرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٢ دقيقه فقط
عند خروجها تترك فى الصاج حتى تبرد تماما قبل رصها فى الطبق .
طريقة عمل غريبة ناعمة
