الكوكيز … مقدم من الشيف: وصال مصطفى

الكوكيز نوع من أنواع الحلويات المحببة لكثير من الناس وخاصة الأطفال وعشاق الشيكولاتة لما لها من طعم جميل وغني بالشيكولاتة وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات:

2 كوب دقيق إلا 2 ملعقة
2ملعقة كاكاو
2 كوب حبيبات الشيكولاتة
كوب زبدة
3/4 كوب سكر
2 بيضة
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
2 ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة ملح

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- تخفق الزبدة والسكر ثم يوضع الفانيليا ثم البيض ويخفق المزيج جيداً.

2- يخلط الدقيق فى وعاء آخر ثم توضع البيكنج صودا والملح معاً ثم يسكب فوق مزيج البيض.

3- تُضاف حبيبات الشيكولاتة ويقلب جيدا.

4- تقسم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم توضع فى صينية

5- تدخل الصينية فرن ساخن مسبقا لمدة 11 دقيقة.