الكيك الإسفنجي … مقدم من الشيف : شيرين عبده

الكيك الإسفنجي لا غنى عنه في تجهيزات المناسبات بجميع أنواعها مثل أعياد الميلاد والأفراح والحفلات ويزين بطرق كثيرة وإليكم طريقة تحضير الكيك.

المكونات :

1/2 كيلو دقيق اسبونش فانيليا
6 بيض
1/2 كوب ماء

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1ـ يوضع جميع المكونات مع بعض في وعاء ويخفق جيدا بالمضرب الكهربائي لمدة 10 دقائق.

2ـ يوضع ورقة زبدة في صينية مقاس 24 ويدهن جوانبها بالزيت ثم يوضع خليط الكيك الإسفنجي

3_ تدخل فرن ساخن مسبقا على درجه حرارة 180 لمدة 50 دقيقة و تختبر بخله وعند النضح تترك تهدي تماما والافضل تترك لليوم التالي للتزين.