مطبخ

بسكوت الجبنة بالشوفان … مقدم من الشيف: هدى نور الدين

بسكوت الجبنة بالشوفان … مقدم من الشيف: هدى نور الدين

بسكوت الجبنة بالشوفان ... مقدم من الشيف: هدى نور الدين
بسكوت الجبنة بالشوفان

 

بسكويت الجبنة والشوفان من أنواع البسكويت اللذيذة والصحية جدا والتي يفضلها الكثيرون وخاصة أصحاب النظام الغذائي والدايت لطعمه المميز وفوائد الشوفان الصحية وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

300 جرام دقيق شوفان
150 جرام جبنة فيتا سادة لايت
بيضة بدرجة حرارة الغرفة
50 ملي زيت
2 ملعقه كبيرة سمسم محمص
ملعقة كبيرة حبة البركة
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زعتر جاف
1/4 ملعقه صغيرة فلفل أسود ناعم
ملعقة كبيرة بابريكا
رشة سكر

طريقة التحضير:

1- تضاف الجبنة في وعاء و تخفق جيدا بمضرب يدوي حتى يصبح القوام كريمي ثم تضاف البيضة مع استمرار الخفق

2- تضاف المكونات الجافة ثم الزيت وتخلط جيدا وتعجن باليد بهدوء حتى تتجانس المكونات

3- تشكل لكرات صغيرة ثم توضع في قالب شكل مدهون أو تفرد وتقطع بالقطاعات حسب الرغبة ثم ترص في صاج مدهون

4- يدخل البسكويت فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة ثم يخرج من الفرن ويترك ليهدا تماما ثم يقدم.

شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى