بسكويت النشادر بالبرتقال … مقدم من الشيف قاسم تاج

بسكويت النشادر نوع من انواع البسكويت الهاش واللذيذ يعشقه الكبار والصغار ويتصدر قائمة بسكويت العيد ويضاف له نكهات مثل البرتقال

المكونات :

3 أكواب دقيق
3/4 كوب سكر بودرة
رشة ملح
2 بيضة
1/4 كوب زيت
1/2 كوب زبدة
فانيليا
ملعقة كبيرة نشادر
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 كوب لبن
بشر برتقال

فيديو توضيحي :

https://youtu.be/O97R_X-ZkUY

طريقة التحضير :

1_ يوضع في الخلاط الكهربائي الزبدة والزيت والسكر البودرة ويخلط جيدًا.

2_ في وعاءٍ عميقٍ يوضع البيض والنشادر وبشر البرتقال واللبن

3_ يضاف الخليط إلى المكونات السابقة ويخلط جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.

4_ في وعاءٍ عميقٍ يوضع الدقيق والبيكنج بودر ويضاف الخليط السابق ويقلب جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.

5_ يوضع الخليط في كيس حلواني ويشكل أصابع على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة اوالسليكون

6_ يدخل الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 6 دقائق حتى يتغير لونة إلى الذهبي.