تشيز كيك اللوتس … مقدم من الشيف : أسماء سعد

التشيز كيك من الحلويات اللذيذة التي يحبها كثير من الناس ولها أنواع ونكهات متعددة منها بالبلو بيري وبالفراولة وبالشيكولاتة وجميعها أنواع محببة لدى الناس وإليكم طريقة مميزة ولذيذة للتشيز كيك

المكونات :

باكو بسكوت لوتس
باكو بسكوت شاي
100جرام زبدة مذابة
2 ملعقة كبيرة ماء

للكريمة :

2باكو كريم شانتيه
لبن بارد
200 جرام جبنة كريمي
12 قطعة جبنة كيري
جيلاتين

فيديو طريقة التحضير :

طريقة االتحضير :

1 – يطحن البسكوت ويضاف إليه الزبدة ثم يضغط جيدا في الصاج المخصص للتشيز كيك ويدخل الفرن 5 دقيقة ثم يخرج ويترك جانبا

2 – تخفق الكريمة مع اللبن جيدا ثم تضاف الفانيليا والجبنة الكريمى والكيري

3 – تخفق جيدا ثم يضاف 3 ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس مع استمرار الخفق

4 – تذاب ملعقة كبيرة من الجيلاتين مع الماء وتقلب جيدا وتضاف الي الكريمة

5 – توضع الكريمة علي البسكوت وتترك ليلة كاملة في الثلاجة

6 – تذاب 4 ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس في الميكروويف ثم تضاف إلي طبقة الكريمة وتزين ببسكوت اللوتس وتقدم