حلوى رخامية بدون فرن … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

الحلوى الرخامية من أنواع الحلويات المختلفة اللذيذة والتي لها طعم جميل ومميز ويحبها الكثيرون لسهولة تحضيرها بدون فرن وهنا نقدم لكم طريقة سهلة ومبسطة لتحضيرها

المكونات:

700 جرام فول سوداني محمص مطحون
2 ملعقة كبيرة سمسم محمص مطحون
2 ملعقة زبدة فول سوداني
250 جرام لوز مطحون اختياري
عسل أبيض

للوجه:

شيكولاتة خام سوداء
شيكولاتة خام بيضاء

طريقة التحضير:

1-تخلط جميع المكونات في وعاء وتقلب جيدا حتى تتجانس المكونات ويصبح خليط متماسك

2- يحضر قالب ويبطن بورق الزبدة ثم يضاف الخليط ويساوى جيدا ويضغط باليد

3- تذاب الشيكولاتة على حمام مائي ثم تضاف للخليط ويدخل القالب الثلاجة لمدة ساعة

4- تذاب الشيكولاتة البيضاء ثم تشكل خطوط على طبقة الشيكولاتة ثم تدخل الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك

5- ترفع من القالب ويزال ورق الزبدة ثم تسخن السكينة وتقطع لمكعبات متوسطة أو قطع مستطيلة حسب الرغبة ثم تقدم