دجاج بالزبدة والرزماري … مقدم من الشيف : شيماء عبد النبي
يعد طبق الدجاج بالزبدة والروز ماري من الأطباق المميزة والشهية والتي يتميز سفرتك وتبهر ضيوفك وهنا طريقة سهلة ومبسطة
المكونات :
صدور دجاج مقطعة شرائح سميكة
ملح
فلفل أسمر
ملعقة كبيرة زيت زيتون
فصوص ثوم صحيحة
روزماري
زبدة
طماطم شيرى
ملعقة بودرة ديمي جلاس
طريقة التحضير :
1- يتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسمر
2- يشوح الدجاج علي الجريل مع زيت الزيتون حتي يأخذ لون ذهبي
3- تضاف فصوص الثوم الصحيحة وعيدان الروزماري الفريش
4- تذاب ملعقة من بودرة الديمجِلاس في كوب ماء ساخن كماتضاف أيضاً الزبدة والطماطم الشيري
5- تترك علي النار لمدة 5 دقائق ثم تقدم مع الخضار السوتيه والبطاطس المشوية
