ديسباسيتو… مقدمة من الشيف: سهام الحشاش

الديسباسيتو من أنواع الحلويات اللذيذة جدا والمحببة لكثير من الناس وخاصة عشاق الشيكولاتة لما لها من طبقات شهية وغنية بالشيكولاتة وهنا طريقة سهلة لتحضيرها .

المكونات:

كوب دقيق
1/4 كوب لبن
1/4 كوب زيت
ملعقة كاكاو خام
2 بيضة
ملعقة بيكنج بودر
ملعقة فانيليا
رشة ملح
3 ملعقة سكر
نوتيلا
شوكليت شيبس بيضاء
شوكليت شيبس بني
كريم شانتيه شيكولاتة

طريقة التحضير:

1- يوضع الزيت واللبن والبيض والفانيليا في وعاء وتخفق المكونات جيدا

2- يوضع الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء اخر ويقلب ثم يضاف اليه الخليط السائل ويقلب جيدا في اتجاه واحد

3- يوضع الخليط في قالب طويل ويساوى جيدا

4 – يدخل القالب فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى النضج ثم يخرج من الفرن ويثقب بالخلة او عصا الشيش ثم يسقى بخليط الكاكاو مع اللبن

5- يضاف إلى الكيك طبقة الكريم شانتيه ثم يدخل الثلاجة لمدة 1/4 ساعة .

6 – يخرج من الثلاجة ويضاف اليه طبقة النوتيلا ثم يزين بالشوكليت شيبس الابيض والبني ويقدم.