سلطة الزبادي السودانية من مطبخ عالم النجوم

سلطة الزبادي السودانية من الأصناف المميزة والمشهور بها المطبخ السوداني وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

2 كوب زبادي
3 حبة خيار
2 حبة جزر مبشور
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة طحينة
ملعقة خل أبيض
عصير ليمونة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة مايونيز
نعناع أخضر مفروم

للتزيين:

زيت زيتون
نعناع أخضر مفروم
فلفل ألوان
بابريكا

طريقة التحضير:

1- يقشر الخيار والجزر والثوم يوضع في الكبة ويفرم جيدا جدا

2-يوضع الخليط في وعاء ويضاف إليه الخل والطحينة.والمايونيز والملح والزبادي وتقلب

3-توضع في طبق التقديم وتزين بالزيتون والنعناع الاخضر والبابريكا وتقدم