شاورما بيتي … مقدمة من الشيف: محسن المعموري

الشاورما من الأكلات اللذيذة جدا والمحببة لكثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وتقدم في الخبز السورى أو مع المكرونة وهنا طريقة سهلة لتحضيرها.

المكونات:

كيلو لحم مقطع شرائح
150 جرام ليه خروف
ورق لوري
ثمرة بصل
2 ثمرة فلفل حلو شرائح
ملعقة ملح
2 ملعقة بهارات شاورما
1/2 قالب زبدة
1/4 كوب خل أبيض

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يقطع اللحم شرائح مع دهن الخروف ثم يضاف البهارات والبصل والفلفل وورق اللوري والملح والخل ويقلب جيدا

2- تحضر مقلاه وتسخن ثم يضاف اللحم ويقلب ويترك لمدة 45 دقيقة حتي تمام النضج

3- يضاف الزبدة والبصل والفلفل ويقلب ثم تقدم.