مطبخ

صفيحة بخبز التورتيلا … مقدمة من الشيف : جنى حسين

صفيحة بخبز التورتيلا … مقدمة من الشيف : جنى حسين

صفيحة بخبز التورتيلا ... مقدمة من الشيف : جنى حسين
صفيحة بخبز التورتيلا

الصفيحة من الأكلات العربية اللذيذة التي تشتهر بها الدول العربية وهي من أشهي الأكلات لأحتوائها علي اللحمة المفرومة والمكونات اللذيذة الحارة وهنا طريقة مبسطة لتقديمها

المكونات :

خبز تورتيلا جاهز
1/2 كيلو لحمة مفرومة
ملعقة صغيرة كمون
زيت الزيتون
ملعقة صغيرة بصل بودرة
2 ثمرةبصل مفروم ناعم
ملعقة صغيرة كاري
ثمرة كبيرة فلفل اخضر
2ثمرة طماطم
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
ملعقة كبيرة صلصة حارة
1/2 ملعقة كبيرة ملح
1/3 كوب ماء
ملعقة صغيرة ثوم بودر

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- توضع مقلاة على النار ويضاف إليها زيت الزيتون والبصل وتشوح جيدا ثم تضاف اللحمة المفرومة وتقلب حتى تمام النضج

2- يضاف الفلفل الأخضر ويقلب معا ثم تضاف الطماطم وتقلب ثم الصلصة ودبس الرمان والصلصة الحارة وجميع البهارات ثم يضاف الماء وتترك على النار حتي تتسبك جيدا

3 – يحضر خبز التورتيلا ويضاف إليه الحشو ثم تدخل الفرن لمدة توضع أعلي الفرن وأسفل الفرن لمدة 10دقائق ثم تقدم

زر الذهاب إلى الأعلى