طريقة تحضير البانيه المشوي

الدجاج المشوي من الأكلات الصحية المفضلة لأصحاب النظام الغذائي والدايت فهى مليئة بالفيتامينات والبروتين الحيواني وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات :

6 قطع صدور الدجاج مخلية
ملعقة صغيرة زعتر أخضر مجفف
2 فص ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 ملعقة زيت زيتون
ملعقة كبيرة فلفل أسود

فيديو توضيحي لطريقة تحضير البانيه المشوي للشيف : علاء الشربيني 

طريقة التحضير :

1- تغسل قطع الدجاج جيدا ثم توضع قطع الدجاج في وعاء ويضاف إليها الثوم والملح والفلفل والزعتر وزيت الزيتون وعصير الليمون وتقلب جيدا

2- تترك قطع البانيه في التتبيلة لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى تأخذ نكهة التتبيلة

3 – تحضر الشواية الكهربائية وتسخن جيدا على درجة حرارة 200 درجة ويدهن السطح بزيت الزيتون بفرشاه نظيفة

4 – توضع قطع الدجاج على الشواية وتغطى وتقلب من حين لأخر وتترك حتي تمام النضج من 10:8 دقائق ثم يرفع الغطاء وتوضع في طبق التقديم وتقدم مع الخضار المشوي أو السوتيه