طريقة تحضير الشيش طاووق

الشيش طاووق من الاكلات الشهية التي يفضلها كثير من الناس لسهولة تحضيرها وطعمها المميز وتقدم مع الأرز أو مع الخبز وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكوّنات :

5 قطع صدور دجاج
1/4 كوب عصير ليمون
بصل مكعبات
5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طماطم مكعبات
3 فص ثوم مقطع
ملح
فلفل أسود

فيديو توضيحى لطريقة تحضير الشيش طاووق للشيف :علاء الشربيني

طريقة التحضير :

1- تغسل صدور الدجاج جيدا وتقطع لمربعات متوسطة ثم توضع في وعاء ويضاف إليها عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل والثوم وتقلب جيدا

2- تترك في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل ثم تسخن الشواية وتوضع قطع الدجاج في السيه بالتبادل مع مك البصل والطماطم

3- توضع على الشواية وتقلب لمدة دقيقتين حتى تمام النضج ثم تقدم مع الخبز