سويسرول البسكويت … مقدم من الشيف: فاطمة عطية

سويسرول البسكويت من أنواع الحلويات اللذيذة جدا والمفضلة لكثير من الناس لما له من طعم جميل ومميز وبدون فرن وهنا طريقة سهلة لتحضيره .

المكونات:

بسكويت سادة أي نوع
ملعقة كريمة لباني
1/2 كوب لبن

الحشو:

3 ملعقة كبيرة كريم شانتيه
3 ملعقة ماء مثلج
ملعقة كبيرة سكر

الشيكولاتة:

100 جرام شيكولاتة دريم باللبن
2 ملعقة كبيرة لبن دافئ
1/2 ملعقة زبدة

طريقة التحضير:

1- يطحن البسكويت جيدا ويضاف إليه الكريمة واللبن ويقلب حتى يصبح خليط متماسك ثم يغطى الخليط ويترك جانبا .

2- تخفق مكونات الحشو جيدا ثم يفرد البسكويت بين كيسين على شكل مربع بسمك 2 سم.

3- يحشى بخليط الكريمة ويلف رول ويمكن إضافة مكسرات في المنتصف ثم يدخل الفريزر لمدة ساعتين .

4- تذاب الشيكولاتة على حمام مائي ويضاف إليها قطع المكسرات وتضاف للرول ثم تدخل الفريزر لمدة 1/2 ساعة أخرى ثم يقطع ويقدم.