طريقة تحضير بيتزا التوست السريعة من مطبخ عالم النجوم

مقدمة من: هدى نور الدين

بيتزا التوست من الأصناف اللذيذة جدا والسهلة والتي تناسب وجبة العشاء ولها طعم جميل ومميز غني بالجبنة ويمكن أن يضاف إليها حشوات متعددة وهنا طريقة وسهلة لتحضيرها .

المكونات:

10 شرائح خبز التوست

الحشو:

كوب بسطرمة قطع صغيرة
كوب فلفل ألوان مكعبات صغيرة
1/2 كوب زيتون شرائح
كوب جبنة موتزاريلا
1/4 كوب جبنة رومي مبشورة

صوص البيتزا:

3 ملعقة كبيرة كاتشب
3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملعقة كبيرة مستردة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1/4 ملعقة صغيرة سكر

طريقة التحضير:

1- يحضر الصوص بوضع مكوناته في وعاء ويقلب حتى تتجانس المكونات

2- ترص شرائح التوست في صاج مدهون زيت ثم يوزع الصوص ثم تضاف الجبنة الموتزاريلا ثم مكونات الحشو ثم طبقة أخرى من الجبنة الموتزاريلا والشيدر.

3- تدخل البيتزا فرن ساخن مسبقا درجة حرارة 250 درجة لمدة 6 دقائق حتى تذوب الجبنة وتأخذ لون ثم تقدم.