طريقة تحضير تارت التمر باللوز … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

التارت من الحلويات المفضلة لكثير من الناس لما له من طعم جميل وحشوات متعددة منها بالتوت والمربي والكراميل وهنا طريقة مميزة بحشوة مختلفة لتحضيرها

المكونات:

8 ملعقة كبيرة زبدة
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
2 كوب دقيق أبيض
1/4 كوب زيت زيتون
2 بيض

التزيين:

كوب مربي حليب
كوب تمر مفروم
كوب لوز

فيديو توضيحي لطريقة تحضير تارت التمر باللوز للشيف:رانيا الجزار

طريقة التحضير:

1- يخلط الدقيق مع الملح والفانيليا والزبدة ويقلب جيدا ثم تضاف باقي المكونات وتعجن بأطراف الأصابع حتي الحصول على عجينة متماسكة

2- تغطي العجينة وتدخل الثلاجة لمدة ساعة ثم يحضر قالب التارت وتثقب بالسكينة

3- يدخل القالب فرن ساخن مسبقا لمدة 30 دقيقة حتي أحمرار الأطراف

4- يخلط اللوز مع مربي الحليب مع التمر على النار لمدة دقيقتين ثم يوضع في التارت ويساوى جيدا ثم يترك ليهدأ تماما ثم يقطع ويقدم.