طريقة تحضير حلوى المشوك من مطبخ عالم النجوم

مقدمة من: وسيلة شايب

حلوى المشوك حلوى تقليدية جزائرية تقدم في والأعياد والمناسبات ولها طعم جميل ومميز وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات:

3 كوب لوز شرائح متوسط
كوب سكر
ملعقة فانيليا
2 صفار بيض
بيضة
ماء زهر
قشور الليمون

للتزيين:

لوز
كرز مجفف

طريقة التحضير:

1-يوضع اللوز والسكر في وعاء ويقلب جيدا ثم تضاف الفانيليا وقشور الليمون ثم البيضة والصفار ويضاف إليها ماء الزهر وتقلب

2-تدهن صينية بالزبدة ثم تشكل العجينة كرات وزن 40 جرام تقريبا

3-تدهن ببياض البيض ويضاف إليها اللوز المبشور

4-تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة حتى تجف ثم تخرج ويضاف إليها الكرز وتقدم