مطبخ

طريقة تحضير سلطة الكسكسي بالفاصوليا السوداء والبصل من عالم النجوم

طريقة تحضير سلطة الكسكسي بالفاصوليا السوداء والبصل من عالم النجوم

طريقة تحضير سلطة الكسكسي بالفاصوليا السوداء والبصل من عالم النجوم
سلطة الكسكسي بالفاصوليا السوداء والبصل

مقدمة من: إيهاب رجب

سلطة الكسكسي مع الفاصوليا من أنواع السلطات المغذية جدا والتي لها قيمة غذائية عالية ومليئة بالفيتامينات والمعادن وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

حبة بصل كبيرة شرائح
1/2 كوب خل
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة زعتر
1/4 كوب زيت زيتون
كوب كسكسي
450 جرام فاصوليا سوداء
450 جرام طماطم مقطعة
1/4 كوب كزبرة خضراء
عصير ليمون
2 حبة افوكادو

طريقة التحضير:

1-يوضع البصل مع الملح والفلفل والخل والزعتر في وعاء ويقلب جيدا ويترك لمدة 15 دقيقة

2-يوضع الكسكسي على النار ويطهى جيدا ثم يترك جانبا ليهدأ تماما

3-توضع الفاصوليا مع الكزبرة والطماطم وعصير الليمون والافوكادو في وعاء وتقلب جيدا

4- يضاف الكسكسي وخليط البصل ويقلب ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم

شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى