طريقة تحضير شرائح اللحم مع صوص المشروم من مطبخ عالم النجوم

شرائح اللحم بصوص المشروم من الأكلات الشهية والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم مميز غني بالصوص وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

لحم بتلو شرائح صغيرة
مشروم طازج
كريمة طبخ أو قشطة
بصل مفروم
ثوم مفروم
زيت ذرة
زبدة
ملح
فلفل أبيض ناعم
جوزة الطيب
بابريكا للتزيين

طريقة التحضير :

1- يحضر قدر ويضاف إليه الزيت ويترك ليسخن ثم تضاف شرائح اللحم وتقلب حتى تأخذ لون ثم ترفع وتترك جانبا

2-يوضع البصل في نفس القدر مع الزبدة ويقلب ثم يضاف المشروم والثوم ويقلب

3-تضاف اللحمة مرة أخرى وتقلب ثم يضاف الدقيق والمرقة وتقلب جيدا وتترك حتى النضج

4-تضاف الكريمة وتهدئ النار مع التقليب لمدة 5 دقائق ثم تضاف البهارات

5-توضع في طبق التقديم وتزين بالبابريكا والبقدونس وتقدم مع الأرز.