طريقة تحضير طبق فتة الدجاج بالأرز من مطبخ عالم النجوم

مقدمة من الشيف: محسن المعموري

فتة الدجاج الأرز من الأطباق المحببة لدي الجميع ذات مذاق رائع وهنا طريقة سهله وسريعة للتحضير

المكونات:

کیلو أرز مطبوخ
½ كيلو صدور دجاج
كوب خبز محمص
ورق اللوري
2 حبة لومي ناشف
حبة بصل
2 فص ثوم مهروس
2 كوب لبن زبادي
½ كوب طحينة
½ كوب لوز محمص
بقدونس للتزيين

طريقة التحضير:

1ـ يطبخ الأرز ثم تسلق صدور الدجاج ويضاف ورق اللوري واللومي الناشف والبصل.

2ـ يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة.

3ـ يخلط اللبن والطحينة والثوم لمدة 5 دقائق ثم يوضع على النار.

4ـ يوضع الأرز في الطبق ثم تضاف قطع الدجاج ثم الخبز المحمص ويضاف صوص اللبن.

5ـ يزين باللوز المحمص ويرش بقدونس ويقدم.