طريقة تحضير كيك بالشعرية الباكستانية وجوز الهند من مطبخ عالم النجوم

كيك بالشعرية الباكستانية من أنواع الحلويات الباكستانية الشهيرة ولها طعم جميل ومميز وهنا نقدم لكم طريقة سهلة التحضير.

المكونات:

3 بيضة
كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
3/4كوب زيت
كوب جوز هند
3 ملعقة زبادي
كوب دقيق منهول
ملعقة بيكنج بودر
كوب شعرية باكستانية مكسرة
لبن مكثف للتسقية

طريقة التحضير:

1-يخفق البيض والسكر والفانيليا جيدا ثم يضاف الزيت وجوز الهند والزبادي مع الاستمرار في الخفق

2-يضاف الدقيق والبيكنج بودر إلى الخليط السائل ويقلب جيدا ثم يضاف في صينية مدهون بالزيت ثم توضع الشعرية على الوجه

3-تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 1/2 ساعة حتى النضج واحمرار الوجه

4-تخرج من الفرن وتسقى باللبن المكثف ثم تقطع وتقدم.