طريقة تحضير مقرمشات الذرة

مقرمشات الذرة من التسالي المحببة لكثير من الناس لما لها من طعم جميل ومقرمش وفوائد الذرة كثيرة منها أنه مفيد لصحة القلب ومدر للبول ويفتت الحصوات وهنا طريقة مبسطة لتحضيره.

المكونات :

2 كوب ذرة اصفر
كوب دقيق
2 ملعقة نشا
ملح
فلفل
بابريكا
بهارات بطعم الجبنة
زيت للقلي

فيديو توضيحي لطريقة تحضير مقرمشات الذرة للشيف : عظيمة

طريقة التحضير :

1- تنقع الذرة ليلة كاملة ثم تسلق وتصفى جيدا ثم توضع في وعاء ويضاف إليها الدقيق والنشا والبهارات وتقلب جيدا

2- تنخل من الدقيق جيدا ثم توضع في مقلاه بها زيت غزير ساخن وتقلب جيدا حتى تصبح مقرمشة

3- تصفى جيدا من الزيت ويضاف إليها باقي البهارات وتقلب وتقدم