طريقة تخزين البامية … مقدمة من الشيف : منى جودة

تخزين الخضروات من أهم الموضوعات التي تشغل ست البيت لحفظ الخضراوات للتخزين لعدم توفرها في كل الفصول وتعد البامية من أهم الخضروات التي تحتوي على فوائد غذائية عديدة.

المكونات :

بامية
عصير ليمون
شرائح ليمون
ماء

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ تغسل البامية جيدا وتترك تصفي.

2_ يغلي ماء وعصير الليمون وطرنشات الليمون ثم تضاف البامية تغلى وتطفأ النار.

3_ تصفي البامية ثم يوضع عليها ماء مثلج.

4_ تحفظ في أكياس الحفظ في الفريزر تخرج مثلجة على الصلصة