طريقة عمل الزلابية المصرية من مطبخ عالم النجوم

الزلابية من الحلويات اللذيذة والتي يحبها الكثيرون لما لها من طعم جميل ومميز وتقدم بالشيكولاتة أو بالعسل أو بالسكر وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضير ها

المكونات:

2 كوب دقيق
رشة ملح
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب ماء
زيت
شربات

طريقة التحضير:

1-يخلط الدقيق مع الملح والنشا والخميرة والسكر والفانيليا ثم تضاف الماء وتقلب حتى تصبح عجينة سائلة ثم تترك تختمر

2-تدهن ملعقة صغيرة بالزيت ثم تشكل بها الزلابية وتوضع في زيت متوسط الحرارة

3-تقلب حتى تأخذ لون ذهبي ثم تخرج وتصفى ثم ترجع مرة أخرى حتى تصبح مفرمشة .

4-تخرج وتوضع في الشربات ثم تصفى وتقدم ساخنة