مطبخ

طريقة عمل المكرونة بالبسطرمة والجبنة الرومي من مطبخ عالم النجوم

طريقة عمل المكرونة بالبسطرمة والجبنة الرومي من مطبخ عالم النجوم

طريقة عمل المكرونة بالبسطرمة والجبنة الرومي من مطبخ عالم النجوم
طريقة عمل المكرونة بالبسطرمة والجبنة الرومي

مقدمة من : منى التابعي

المكرونة بالبسطرمة والجبنة التركي من أنواع الأكلات الشهية جدا والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

مكرونة مسلوقة
3 ملعقة دقيق
كيلو لبن
كوب كريمة لباني
كوب جبن رومي مبشور
زبدة
ملح
فلفل أسود
رشة جوزة الطيب
زيتون شرائح
بسطرمة شرائح

طريقة التحضير:

1- يحضر الصوص بوضع قدر على النار ويضاف الدقيق والزبدة ويقلب ثم يضاف 1/2 كمية اللبن حتى تتجانس ثم تضاف الجبنة المبشورة والكريمة.

2- يقلب الخليط جيدا حتى يصبح القوام سميك ثم يضاف الملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب.

3- تشوح البسطرمة في مقلاه بها زبدة ثم تحضر الطواجن ويضاف جزء من المكرونة ثم جزء من خليط صوص الجبنة ثم البسطرمة والزيتون وتقلب ثم يضاف على الوجه باقي كمية الصوص.

4- تدخل المكرونة فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى النضج وتأخذ لون ذهبي من الوجه ثم تقدم.

شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى