طريقة عمل كوكيز الريد فيلفيت من مطبخ عالم النجوم

كوكيز الريد فيلفيت من أنواع الكوكيز اللذيذة والتي لهاطعم مشكل ومميز جدا ويحبها الأطفال وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

كوب دقيق
1/4 كوب كاكاو
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب سكر بني
1/2 كوب سكر ابيض
2 كوب قطع صغيره شيكولاتة
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة لون طعام أحمر

طريقة التحضير:

1-يخلط الدقيق والكاكاو والملح والبيكنج بودر في وعاء عميق ويترك جانبا

2-تخفق الزبدة والسكر البني والأبيض جيدا ثم يضاف البيض والفانيليا واللون الأحمر مع الاستمرار في الخفق

3-يضاف الخليط إلى المكونات الجافة وتضاف قطع الشيكولاتة وتقلب حتى تصبح عجينة لينة

4-تشكل الكوكيز دوائر صغير ة وتوضع في صاج بمسافات متباعدة قليلا

5-تدخل الكوكيز فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة من 8 إلى 10 دقائق ثم يقدم