طريقه عمل تارت الخضار من مطبخ عالم النجوم

تارت الخضروات من أنواع الأكلات اللذيذة والتي لها قيمة غذائية عالية لاحتوائها على الخضروات المفيدة وهنا طريقة مميزة لتحضيره

المكونات:

1/4 كوب زيت ذرة
بيضة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملح
ملعقة صغيرة سكر
3 كوب دقيق
ماء
بسلة
جزر مبشور
كوسة مبشورة
فلفل ألوان شرائح
كزبرة خضراء
بصل مكعبات
ثوم
فلفل أسود

طريقة التحضير:

1-يوضع الدقيق في العجانة مع الخميرة واللبن البودرة والملح والسكر ثم يضاف الزيت ثم الماء وتعجن المكونات حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة

2-تحضر مقلاه ويضاف إليها البصل ويقلب ثم يضاف الثوم ويقلب حتى يأخذ لون ذهبي

3-تضاف البسلة وباقي الخضروات والملح والفلفل ويقلب حتى يذبل

4-تفرد العجينة على سطح مضاف إليه الدقيق ثم توضع في صينية التارت وتدهن بالبيض ثم يضاف خليط الخضروات ويغطى بقطعة عجينة ويدهن بالبيض

5- تدخل الصينية فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة ثم تقطع وتقدم.