فطيرة سهلة … مقدمة من الشيف : فاتن أحمد

المعجنات من أهم الوجبات السريعة التي تصنع بالمنزل فتوفر علينا الكثير خاصة في وقت الشتاء فهي تصنع الدفء بالمنزل ويمكن ان تصنع بحشوات متعددة سواء حلو او حادق حسب الأذواق. وإليكم طريقة سهلة ومبسطة.

المكونات :

4 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر
كوب لبن دافئ
بيضة
فانيليا
رشة ملح

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ تخلط جميع المكونات جيدا حتى الحصول على عجينة لينة وسهلة.

2_ تترك العجينة لتختمر ثم تقسم لنصفين.

3_ يفرد نصف العجينة بشكل مستطيل وتحشى نوتيلا ومكسرات وتلف بشكل أسطوانة وتترك جانبا ٠

3_ يفرد النصف الثانى من العجينة بشكل اسطوانة طويلة وتشكل على شكل الضفيرة

4_ توضع فوق النصف الأول المحشى نوتيلا وتوضع فى صينية مدهونة بالزبدة.

5_ تترك الفطيرة تخمر مرة أخرى ثم تدخل فرن ساخن لمدة 1/4 ساعة حتى تنضج ٠