كيك الجلاش … مقدمة من الشيف : مريم جلال

كيك الجلاش من أنواع الكيك الذيذة المفضلة عند بعض الناس لما لها من طعم مميز وطريقة سهلة ومبسطة وأليكم الطريقة

المكونات :

لفه جلاش
2 بيضة
فانيليا
1/4 كوب سكر
كوب لبن
ملعقة جوز هند ناعم
4 ملعقة كبيرة سميد
ملعقه كبيرةبيكنج بودر
كوب سمنة
شربات

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يحضر صاج ويدهن بالسمنة ويجهز الجلاش وتؤخد كل ورقة وتدهن بالسمنة وتلف شكل المروحة وتوضع في الصاج وتكرر العملية حتى الأنتهاء من الكمية

2 – تدخل الفرن حتى تأخد لون ذهبى ثم يخفق البيض والفانيليا و السكر مع اللبن وباقي السمنة جيدا

3 – يضاف السميد والبيكنج بودر وجوز الهند وتقلب جيدا ثم يوضع الخليط فوق الجلاش

4 – تدخل الفرن مرة أخري حتي تمام النضج ثم تسقى بالشربات البارد فور خروجها وتقطع وتقدم