مطبخ

كيكة المج … مقدمة من الشيف : فاتن عواد

كيكة المج … مقدمة من الشيف : فاتن عواد

كيكة المج ... مقدمة من الشيف : فاتن عواد
كيكة المج

الكيك من ألذ الحلويات التي لاغني عنها للأطفال والكبار وبكل المناسبات

المكونات

كوب لبن
كوب سكر
كوب زيت
كوب كاكاو
٣ بيضات
١ ١/٤ كوب دقيق
فانيليا
بيكنج بودر
رشة ملح
مجات صينى للتسوية

للتزيين

بسكوت
شوكوبون
مكسرات
سبرينكلز حسب الرغبة

طريقة التحضير

١- يوضع في الخلاط السكر واللبن والكاكاو ونخلط جيدا

٢- يضاف الزيت تدريجيا ليصل لقوام ثقيل

٣- يؤخذ منه مقدار كوب ويحفظ في الثلاجة

٤- باقى الخليط ف الخلاط يضاف عليه البيض والفانيليا
ويخلط جيدا

٥- في بولة تخلط المكونات الجافة ويضاف لها الخليط السائل

٦- تدهن المجات زيت خفيف ويصب فيها خليط الكيك اقل من نصف المج

٧- توضع المجات داخل قدر
عالى ويصب بها ماء ساخن وتغطي بفوطة مطبخ و غطا الحلة
..
٨- يوضع القدر على نار متوسطة حوالي نصف ساعة

٩- تسقي باللبن بعد أن تبرد الكيك ويوضع عليها الصوص و المكسرات والبسكوت والحلويات

مايسة عبد الحميد

نائب رئيس مجلس إدارة الموقع
شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى