مشروب السحلب … مقدم من الشيف : هدى نور الدين

يعتبر مشروب السحلب من المشروبات الشتوية اللذيذة والمفضلة لكثير من الناس لما له من طعم جميل ومغذى ويعطي طاقة ودفئ للجسم وهنا طريقة مبسطة لتحضيره.

المكونات :

لتحضير بودرة السحلب :

كوب دقيق أرز
كوب لبن بودرة
كوب سكر بودرة
1/2 كوب نشا
1/2 كوب مكسرات مجروشة
1/4 كوب سمسم محمص
1/4 كوب جوز هند ناعم
1/4 كوب زبيب
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة لون أبيض غذائي

لتحضير المشروب :

ملعقة كبيرة بودرة سحلب
كوب لبن
سكر حسب الرغبة

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تحضر بودرة السحلب بوضع جميع المكونات معا وتخلط جيدا وتوضع في برطمان زجاجي وتحفظ في الثلاجة

2- يحضر مشروب السحلب بوضع اللبن في قدر صغير ويضاف إليه ملعقة كبيرة من بودرة السحلب والسكر ويقلب ثم يرفع على النار

3 – يقلب جيدا باستمرار حتى الحصول على القوام المطلوب ثم يوضع في أكواب التقديم ويضاف إليه المكسرات ويقدم ساخنا