مطبخ

مكعبات السميد بالشيكولاتة …مقدمة من الشيف : أية طارق

مكعبات السميد بالشيكولاتة …مقدمة من الشيف : أية طارق

مكعبات السميدبالشيكولاتة ...مقدمة من الشيف : أية طارق
مكعبات السميد بالشيكولاتة

السميد بالشيكولاتة من الحلويات الشهية والمغذية فالسميد يعزز المناعة ويعزز صحة القلب والجهاز الهضمي وله أستخدامات متعددة في الحلويات وهنا طريقة مميزة لتحضيره مع الشيكولاتة

المكونات :

كوب سميد
كوب لبن بودرة
1/2 1 كوب شيكولاتة خام
1/2 كوب شيكولاتة بيضاء
كوب لبن مكثف

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يوضع السميد في مقلاة علي نار متوسطة ويقلب جيدا بأستمرار حتي يأخذ لون بني فاتح

2- يوضع اللبن البودرة في مقلاة ويقلب كالسميد تماما ثم يوضع السميد مع اللبن البودرة ويقلب ويضاف اللبن المكثف ويقلب الخليط جيدا حتى الحصول علي عجينة قابلة للتشكيل

3- تفرد في صاج مقاس 20 وتساوى جيدا ثم تدخل الثلاجة لمدة 1/2ساعة

4 – تذاب الشيكولاتة على حمام بخار مائي ثم تضاف لصاج السميد وتدخل الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك الشيكولاتة ثم تقطع مكعبات صغيرة وتقدم

زر الذهاب إلى الأعلى