مطبخ

مكعبات الفوندو … مقدمة من الشيف : نسرين مشعل

مكعبات الفوندو … مقدمة من الشيف : نسرين مشعل 

مكعبات الفوندو ... مقدمة من الشيف : نسرين مشعل
مكعبات الفوندو

وصفات اللحوم  من  الأكلات الشهية التي يفضلها كثير من الناس لقيمتها الغذائية العالية وإحتوائها علي البروتين الحيواني ولها طرق متنوعة في التحضير وهنا طريقة مميزة للحم

 

المكونات :

لحم فوندو مكعبات
5 حبةبصل مقطع شرائح
بابريكا
فلفل أسود
كاري
كركم
2 ملعقة سمنة
السبع بهارات
بهارات لحمة
ملعقة دقيق
ملح
سماق

صويا صوص

فيديو لطريقة التحضير : 

 

طريقة التحضير :

1 – تتبل شرائح البصل بجميع البهارات ماعدا الملح ثم تضاف السمنة

2 – تشوح اللحمة ثم تضاف الماء وتترك 7 دقيقة مع التقليب

3 – يضاف البصل إلي مكعبات اللحمة ويقلب ثم يضاف الصويا صوص ثم الدقيق لإعطاء قوام سميك للصوص

4 – يضاف الماء الساخن تدريجيا 1/2كوب تقريبا حتي الحصول علي الصوص البني المطلوب ثم يقدم

شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى