قشر البيض معجزة مغفول عنها .. مش هنرميه تاني في القمامة

قشر البيض .. مصدر الكالسيوم وشاكوش الأعصاب

قشر البيض معظمنا نتخلص منه في القمامة .. لكن لو علمت أنه يحتوي على مخزون من الكالسيوم .. وقام علماء وخبراء بعمل 59 دراسة عليه وعلى فوائده .

قَشر البيض هو مصدر للكالسيوم

الخلايا اللي في جسمك يمتص 64 % من الكالسيوم عن طريق بودرة قشور البيض مقارنة بأي مصدر تاني للكالسيوم ..
طيب نشوف نسبة الكالسيوم دي ممكن تكون مهمة ليك في إيه ؛
مبدأياً كالسيوم يعني عظام وعظام يعني كالسيوم ..
أي حاجة ليها علاقة بالأعصاب والعضلات والمفاصل حتى مع وجود العلاج..
التنميل والحرقان والشد العضلي محتاجين كالسيوم ..
إرتفاع الكوليسترول الضار مش كويس وزي ما حفظنا مع بعض إن محتاجينه دايماً يفضل منخفض ،، القشر البيض يساعدك أسرع .

من فوائد قَشر البيض أيضا

معظم أدوية السكر بتمنع امتصاص الڤيتامينات النافعة للأعصاب ،، وبالتالي تظهر أعراض جانبية ،، ممكن نحلها بقَشر البيض ..
الكبد الدهني دة منبع أمراض تانية ،، ركز على إنك تقلل نشويات وتاكل عسل وتشرب عصير الطماطم وتاخد قًشر البيض ..
سبب الصداع اللي بيجي أغلب الوقت يكون نقص كالسيوم وڤيتامين (د) ،، قشر البيَض والشعير والبُن كويسين جداً للصداع دة .

قشور البيض ومدى خطورتها على الكلى

قَشر البيض لا تقلق منه على الكلى منه ،، نحن لا نعتمد عليه كمكمل غذائي مدى الحياة ،، لكننا نستخدمه كعلاج وبطريقة صحيحة وآمنة ،،
زي إننا هنقضي على بكتيريا السالمونيلا اللي عليه ،، وهناكل معاه مصادر ڤيتامين (د) عشان تمتص الكالسيوم كويس عشان مايتسبش زي ما بتقولوا ..
مصادر ڤيتامين د .. الأسماك زي السلمون والسردين ،، البيض ،، التعرض للشمس .

كيفية استخدام قشر البيض

• سلق البيض جيدًا.

• الحصول على القشرة الخارجية، مع تركها حتى تجف تمامًا.

• تكسير القشر حتى يصبح بودرة ناعمة.

• إضافة البودرة إلى الطعام مثل الخبز أو البيتزا أو المكرونة، أو خلطها مع ماء أو عصير، ويراعى تناول 2.5 جرام فقط يوميًا من بودرة قَشر البيض للحصول على الحصة اليومية من الكالسيوم.

مخاطر الاستخدام الخاطئ قشور البيض

1- قد يؤدي بلع قطعة كبيرة من قشور البيض غير المطحون جيدًا، إلى إصابة الحلق والمريء.

2- وجود بكتيريا على قَشر البيض مثل السالمونيلا المعوية، والتي يمكن أن تسبب تسمم، لذا يجب سلق البيض قبل الحصول على قشره