آيس كريم الشيكولاتة … مقدم من الشيف : سهام الحشاش

الأيس كريم من المثلجات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار وخاصة في فصل الصيف لما له من طعم لذيذ ومرطب وله أنواع كثيرة ومتعددة منها الفانيليا والشيكولاتة والفراولة والمانجو وهنا طريقة مبسطة لتحضيره في المنزل

المكونات :

4 ملعقة شيكولاتة مبشورة
كيلو لبن
3 ملعقة نشا
فانيليا
3 ملعقة كاكاو خام
2 ملعقة لبن بودرة
3 ملعقة كريم شانتيه

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يحضر قدر ويضاف إليه اللبن والنشا والكاكاو ويقلب علي البارد ثم يرفع علي النارويقلب بالمضرب حتي يتماسك القوام قليلا

2- تطفئ النار ثم توضع الشيكولاتة المبشورة والفانيليا ويترك ليبرد ثم يضاف الكريم شانتيه واللبن البودرة وكوب من الماء البارد ويخفق جيدا بالمضرب حتى يصبح القوام كريمي

3- توضع في علب الآيس كريم ويوضع في الفريزر يوم كامل ثم يخرج ويزين بالمكسرات ويقدم