أقراص قرنبيط دايت … مقدمة من الشيف : إنجي مجدى

يعد القرنبيط من الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية وغني بالفيتامينات والمعادن بالإضافة إلي طعمه الشهي وإليكم طريقة مبسطة وصحية لإعداده

المكونات :

1/2 قرنبيطة مسلوقة
1/2 كوب شبت وبقدونس مفروم
3بيضة
ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة كركم
ملعقة فلفل أسود
1/2 ملعقة كمون
بصلة متوسطة
زيت

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يشوح البصل مع الزيت في مقلاة حتي يصبح لونه أصفر

2 – يضاف القرنبيط وتهدأ النار ثم تضاف البهارات ويقلب

3 – يرفع القرنبيط من علي النار ويوضع في وعاء ويضاف إليه الشبت والبقدونس ويقلب

4 – يشكل القرنبيط علي شكل أقراص ويوضع في صاج مدهون زيت

5 – يدخل فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتي تمام النضج ويقدم