البطاطا الحلوة ومالها من فوائد مذهلة للصحة

البطاطا الحلوة من الاصناف المفيدة جدا للصحة والغنية بالبوتاسيوم ، مما يجعل لها دور كبير في تعزيز صحة القلب والشرايين وضبط مستويات ضغط الدم ، فمن المعروف بان عنصر البوتاسيوم مهم جدا للحفاظ على اتزان السوائل في الجسم والمحافظة على مستويات ضغط الدم بالمعدلات الطبيعية ، وكل 100 جرام من البطاطا الحلوة تحتوي ما يقارب 337 ملي بوتاسيوم. وفي هذا التقرير نتعرف على بعض فوائد البطاطا الهامة للجسم .

فوائد البطاطا الحلوة في امداد الجسم بالطاقة:

تعتبر البطاطا الحلوة مصدر للكربوهيدرات والنشويات التي تعد المصدر الاساسي للطاقة في الجسم ، وكل 100 جرام منها مشوية تمدنا بما يقارب 90 سعر حراري ، وقد تكون وجبة مثالية لمن يطمحون لزيادة أوزانهم والتخلص من النحافة ان تم ادخالها ضمن نظام غذائي متوازن ومحسوب .

فوائد البطاطا الحلوة لمرضى السكري:

تعتبر البطاطا الحلوة ذات مؤشر جلايسيمي منخفض Low GI، وبحسب الابحاث التي اجريت مؤخرا فانها قد تساعد في خفض نوبات هبوط السكر في الدم ، ومقاومة الانسولين عند مرضى السكري، فهي مصدر غني بالكربوهيدرات المعقدة والالياف الغذائية .

فوائد البطاطا الحلوة للمناعة:

بما ان البطاطا الحلوة مصدر غني وعالي في كل من فيتامين C وبيتا كاروتين ، فبالتأكيد ستلعب دور كبير في تقوية المناعة وتعزيزها عن طريق تحييدها للجذور الحرة ، ومكافحة الالتهابات والامراض العديده ، وخاصة أمراض البرد والشتاء، كما وباحتواء البطاطا الحلوة على مادة الكولين Choline ، فهي تساعد على الاسترخاء وعلاج الارق وتحسين التعلم والذاكرة والتقليل من الالتهابات المزمنة. كما وان تنالوها يساعد في علاج التهابات الجهاز التنفسي والربو.

فوائد البطاطا الحلوة لصحة البشرة والعيون:

بما ان البطاطا الحلوة هي مصدر رائع لفيتامين A المعروف بفيتامين الجمال ، والبيتاكاروتين كمضاد أكسدة قوي وضروري لتحييد الجذور الحرة ومكافحة علامات الشيخوخة والتقدم في السن والتجاعيد بشكل خاص ، فبالتأكيد سيكون للبطاطا دور كبير في زيادة بشرتك نضارة واشراقاً! كما وان البيتا كاروتين معروف بأهميته للحفاظ على صحة العين و سلامة النظرومكافحة التكنس البقعي الذي قد يرتبط بامع التقدم بالعمر! وكذلك الامر بالنسبة لفيتامين C وفيتامين E كونهما نوعان من مضادات الاكسدة القوية.

فوائد البطاطا الحلوة في مكافحة السرطانات:

في بعض الابحاث التي تم اجرائها وجد بان البطاطا الحلوة قد تلعب دور كبير في مكافحة بعض أنواع السرطانات ، بما فيها سرطان البروستاتاوسرطان القولون . وبصفتها غنية في مركبات الفلافونويد فهي تساعد في الحماية من سرطان الرئة وسرطانات الفم.

فوائد البطاطا الحلوة في الوقاية من فقر الدم:

باعتبار البطاطا الحلوة مصدر للحديد والفوليت بالتأكيد سيكون لها دور عظيم جدا في الوقاية من الانيميا وفقر الدم .وينصح بها بشكل خاص للحوامل كوجبة خفيفة سهلة الهضم تساعد في امدادهم بما يحتجنه من عناصر غذائية مهمة.

فوائد البطاطا الحلوة في تعزيز صحة الجهاز الهضمي:

يوصى عادة بتناول كمية يومية من الالياف الغذائية لا تقل عن 25 -30 جرام.وللأسف بأن اغلب الاشخاص لا يتناولون هذه الكميات أغلب الايام ، مما قد ينتج عنه الاصابة بالتلبكات المعوية والامساك . وتعتبر البطاطا الحلوة أحد الاغذية الغنية بالالياف الغذائية التي تساعد بالفعل في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتلين البراز والوقاية من الامساك .