البليلة باللبن … مقدمة من الشيف : زينب أحمد

البليلة باللبن من الأصناف الشتوية اللذيذة جدًا والمغذية والتي يفضلها الكثيرون لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات :

½ كيلو قمح بليلة
كيلو لبن مغلى 
كوب سكر
رشة فانيليا

للتقديم :

مكسرات محمصة حسب الرغبة
جوز هند
قرفة
كنافة أو بسبوسة

طريقة التحضير:

1- يغسل القمح جيدًا ثم ينقع في الماء لمدة 4 ساعات ثم يصفى و يوضع في قدر به ماء مغلي.

2- يوضع على النار لمدة ساعة أو حتى تمام النضج ثم يضاف إليه اللبن المغلي ويضاف السكر والفانيليا وتقلب جيدًا

3- توضع في طبق التقديم ويضاف إليها المكسرات والقرفة وجوز الهند والكنافة حسب الرغبة