الجلاش بالكنافة… مقدم من الشيف: أماني رضا

الجلاش بالكنافة من الحلويات الرمضانية الشهية والتي يفضلها الكثيرون لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

1/2 كيلو جلاش
1/4 كيلو كنافة مفرومة
مكسرات
شربات بارد
سمنة

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- توضع الكنافة في مقلاه وتقلب مع السمن حتي تأخذ لون ذهبي

2- تخلط الكنافة بالشربات والمكسرات ثم تفرد ورقة الجلاش ويوضع عليها الحشو وتلف وتضغط جيدا ثم تدهن بالسمن وتقطع لأصابع ثم ترص في صاج

3- تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتي تاخذ لون ذهبي ثم يضاف إليها الشربات وتقدم